Brasserie « La Terrasse » Le Menu Gourmand  Carpaccio de bresaola à l’huile de citrus et copeaux de parmesan & PAÏEN AOC Propriétaire J. Dumoulin (1 dl.) Vignoble situé sur la Commune de Conthey * * * Potage de citrouille et sa mousseline de curry jaune & ROSE RENAISSANCE (1 dl.) Domaine des Bugadelles – Vins de Pays D’OC * * * Médaillon de filet de bœuf poêlé sur sa…

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