Fête des Mères 11 mai

Pour la Fête des Mères, dorlotez votre maman "Au Parc Hôtel"
Offrez-lui une célébration tout en saveur
avec un délicieux menu créé spécialement pour elle.

Venez déguster en famille un menu savoureux!
Nul besoin de s'inquiéter pour les enfants,
un menu spécialement planifié pour eux .

Nous vous attendons le dimanche 11 mai 2014
dans l'atmosphère chaleureuse du restaurant "La Terrasse",
ou de notre restaurant Thaïlandais "La Coupole"

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Nos menus "Fête des Mères" PDF


Dimanche 11 mai 2014
Notre proposition de menu « spécial Fête des mères »
Menu uniquement le midi
Restaurant « La Terrasse »

Terrine de rouget barbet grillé sur boulgour au chorizo,
vinaigrette de citrus et basilic
Saladine de mesclun
* * *
Mousseline de foie gras et vieux porto
Allumette feuilletée au sésame
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Filet de veau rôti entier sur lit d’asperges bicolores
Sauce morilles et crème de Gruyère
Bonbon croustillant de polenta aux parfums de truffes
* * *
Couronne de fraises confites au gingembre sur galette sablée
Sorbet citron au miel de thym frais
Air de limoncello
* * *
Menu complet CHF 62.00
Menu sans entrée CHF 52.00
Plat principal CHF 38.00
* * *
Nous vous recommandons de réserver votre table
 


Dimanche 11mai 2014
Notre proposition de menu « spécial Fête des mères »
Menu uniquement le midi
Restaurant Thaïlandais « La Coupole »


Rouleau croustillant d’asperges vertes sous sauce tamarin
au poivre de papaye et crevettes géantes
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TOM YAM THALEY SEA BASS
Soupe de vivaneau aux épices thaïes
* * *
PED PED MEKONG
Demi-canard désossé croustillant aux épices thaïes
&
NEUA BAI HORAPA
Boeuf sauté au basilic thaï
&
KHOW HOM MALI THAI
Riz thaï à la vapeur à discrétion
* * *
Couronne de fraises confites au gingembre sur galette sablée
Sorbet citron au miel de thym frais
Air de limoncello
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Menu complet CHF 62.00
Menu complet avec un plat principal CHF 52.00
Menu avec 1 plat principal & dessert CHF 39.00
* * *
Nous vous recommandons de réserver votre table

 
Saveur de saison

1. dos de cabillaud en croute ail dours.jpg

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Saveur de la Thaïlande

restaurant thailandais boeuf gingembre.jpg

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L'asperge Gourmande

asperge_gourmande_au_parc_hotel_avril_2014_logo.jpg

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Menu de dégustation

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Fête des Mères 11 mai

fete_meres.jpg

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