Restaurant «La Terrasse» Les poissons de lac et rivière par monts et par vaux Du 7 janvier au 16 février 2016 Le hors-d’œuvre de lac & potages Pochouse vaudoise au vieux Marc, lichettes dorées CHF 16.00 Mousseline de citrouille au bouillon de volaille et ses croûtons de saumon croustillants au sésame CHF 16.00 Le saumon En tartare au sésame – mangue et soja, sorbet au citron confit CHF 16.00 Nos…

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