Restaurant «La Terrasse» A la découverte des truffes d’ici et d’ailleurs, précieuses et mystérieuses. Du 16 février au 30 mars 2016 Nos truffes viennent de Suisse, d’Italie et de France ; nos fournisseurs sont en Suisse. Nous vous proposons les variétés aestivum, uncinatum, brumales et mésentériques. Les hors-d’œuvres froids et chauds Ravioli de foie gras dans son bouillon de canard torréfié à l’huile de noisettes et copeaux de truffes aestivum…

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