Restaurant «La Terrasse» du 1 au 30 avril 2015 En hors d’œuvres froids et chauds Tartare d’asperges vertes aux dés saumon fumé et huile de noix CHF 17.50 Sauté minute d’asperges vertes crues Jambon de Parme en corbeille croustillante CHF 16.00 Capuccino d’asperges blanches à la poudre de cèpes Croustillant de foie gras de canard CHF 16.00 Asperges vertes roulées à la ventrèche de cochon Saladine de mesclun en vinaigrette…

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