Dimanche 10 Mai 2015 Menu « Spécial Fête des mamans » Menu uniquement le midi Restaurant « La Terrasse » * * * Pressé de foie gras de canard aux artichauts en gelée de daube vineuse Tuile aux épices Petite mesclun à l’huile de noisettes, balsamique * * * Petite mousseline de crabes verts sous velours de vieux Cognac truffé Allumettes dorés au sésame * * * Filet de bœuf…

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